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如何预防消化系统肿瘤疾病?应牢记这3个饮食小技巧!

2019-09-06 08:10:00      

引起消化道肿瘤的主要因素是饮食,比如亚硝酸盐类、酒精、腌制的食物以及霉菌类毒素等,会对消化道黏膜带来直接的刺激,从而诱发正常的细胞发生癌变。

如何预防消化系统肿瘤的产生?

1、选择合适的调料味和茶叶

多吃大蒜能够抑制亚硝酸胺的合成,刺激了胃酸的分泌。大蒜能帮助消灭有害细菌,里面含有的硫复合物能保护上皮细胞的DNA,含有的硫代硫酸盐能抑制亚硝酸胺的合成,含有的黄酮醇能帮助去除致癌物质。每天坚持喝绿茶里面的主要成分是儿茶素,具有抗氧化功效,能清除对细胞有害的自由基,抑制了癌细胞的增殖以及致癌物质的形成和血管新生。

2、补充微量元素和维生素

维生素c属于抗氧化剂,能清除对身体有害的自由基,维持了细胞间的正常分化,抑制了亚硝酸氨的形成,增强了肝脏和肾脏的解毒功能。维生素c能够阻止致癌物质亚硝酸剂的形成,降低患上胃癌的风险,推荐选择猕猴桃芥兰鲜枣等。维生素e也能够抑制自由基,防止正常的细胞发生基因突变,防止正常细胞过度的增生,在蔬菜水果肉类及蛋类里面含有丰富的植物油。维生素a能够增强上皮细胞的防御能力,促进了黏膜的复原。动物搞维生素a的饮食能够抑制黄曲霉毒素的致癌作用,在动物肝脏西兰花胡萝卜,里面含有丰富的葫芦维生素a。叶酸里面主要包括谷氨酸,维持了甲基化的状态,参与了基因调控,在猪肝油菜草莓以及牛肉里面含有丰富的叶酸。维生素d能够防止结肠上皮细胞发生恶变,调节了其生长及分化,在蛋黄肉类里面含有丰富的维生素d,同时也要多晒晒太阳。除此期之外,硒元素具有抗癌和防癌的效果,防止脂质过氧化,保护了细胞膜的结构健全,防止对基因带来损害。

3、补充膳食纤维

合理的补充膳食纤维能够抑制癌细胞对大肠所带来的影响。谷类里面的植物纤维能帮助清除亚硝酸铵,降低了胃里面亚硝酸盐的含量和浓度。植物里面含有的抗淀粉及低聚果糖也具有抗肿瘤的效果。

温馨提示

平时要保持良好的饮食习惯,一日三餐定时定量,避免暴饮暴食,戒掉吸烟喝酒的坏习惯。

(责任编辑:叶群华 )

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