古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食管癌是我国常见的恶性肿瘤,在我国食管癌的发病率也是世界第一。食管癌作为一种消化系统癌症,与饮食密切相关。因此大家一定要了解哪些食物对于食管癌的发生有直接联系,做好预防工作才可以彻底出现食管癌。
4个不良饮食习惯易患食道癌,快看看你中招了没!
1、吃热的食物会导致食道癌
很多食道癌患者的生活比较正常。也很健康,但只有一种不好的饮食习惯,就是特别喜欢吃烫的食物,吃过热的食物是导致食道癌的一个重要因素。专家说,潮汕地区食道癌的发病率很高,很多病人喜欢喝功夫茶,这直接关系到食道癌发病率的增加,比如很多的人不敢用热水洗手。如果连热水都不敢洗手,把烫的食物放进嘴里,很容易让口腔黏膜受伤。所以慢性刺激和长期刺激都是致癌因素。
2、吃刺激性食物会导致食管癌
已经证明,吃太过于我刺激性的食物会造成食道癌,人们认为吃辣椒和辛辣食物导致食道癌出现的原因并不十分清楚,但现在已经证明,长期吃辛辣食物意味着长期的辛辣程度很高,使粘膜无法忍受,但是患者已能从自己的意愿中接受,但其生理粘膜、生理解剖不能适应长期的刺激,也可导致食管癌。
3、如果你喜欢烤肉,很容易患上食管癌
专家说,在吃烧烤时,食物的高温处理会增加食物中苯并芘的含量。苯并芘含量的增加会导致癌症的增加。因此,烧烤食物不仅导致食管癌的增加,而且还会导致其他癌症疾病的发生。
4、腌制食品易患食道癌
长期食用腌制食品不仅会导致食管癌的发生,还会导致其他肿瘤和恶性肿瘤的发生。例如,潮汕地区饭前必须有一盘腌制蔬菜,但是它们都是用罐子腌制的,所以开瓶后不可能马上吃完。长时间食用盐渍食品,会引起盐渍蔬菜的腐烂和霉变,并且由霉变引起的致癌作用已经得到证实,所以长期食用盐渍食品对食管的发生有直接影响,而这种影响是由不良饮食习惯引起的。
此外,专家还提醒大家,吃得太快、虎视眈眈、吃的姿势不正确,像蹲着吃很容易导致食道癌的发生,建议我们养成健康的饮食习惯,以达到预防食道癌的目的。
(责任编辑:詹远 )
文章关键词: 导致食道癌的饮食习惯 不良饮食 食道癌
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