古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
英国食物研究所的最新报告指出,只要每星期食用小量西兰花,就有助预防前列腺癌。
这项研究的受试者被分成两组,每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现,吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”,可以保护男性免受前列腺癌的袭击。前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手,每年全球有68万人不幸患上此病,有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告,近日在《公共科 学图书馆期刊》发表。除西兰花外,同属十字花科的菜花、紫甘蓝,抗癌效果也不差,男性也该多吃。
饮食是引起前列腺癌的主要原因之一,前列腺疾病特别容易复发,所以要预防前列腺癌,饮食结构非常值得关注。
预防前列腺癌饮食要怎么搭配?
少食肉类奶制品 前列腺癌患者的死亡率与肉类、乳制品、禽类的摄入量成正比,与麦片、果仁及鱼类的摄入量成反比。提示食用肉类和奶制品过多的人,死于前列腺癌的可能性较大。这与动物脂肪食物能提高男性成人性激素水平,增加患癌的危险有关,因为前列腺癌对血中激素水平颇为敏感。
补充微量元素硒 硒通过谷胱甘肽过氧化物酶能保护机体免受过多氧自由基的损害;缺硒时人体组织的生物膜与细胞易受氧化脂肪酸的攻击。近代研究,硒缺乏与癌症的发生有密切关系。因此,中老年男性平常须注意多吃些富含硒的食物,对预防前列腺癌可能有一定效果。
补充维生素E 口服维生素E50毫克达5~8年之久的人发生有症状前列腺癌者比未服维生素E者少32%,且服用维生素E组前列腺癌的死亡率也较对照组低41%。推测维生素E是脂溶性抗氧化剂,能捕捉机体过多的“杀手”氧自由基,减轻对前列腺细胞膜及基因的损伤,因而可以阻遏或延缓前列腺癌的发生。
前列腺癌的忌宜
前列腺癌饮食忌:饮食习惯中油脂类摄取量较低的族群前列腺癌的发病率也相对较低,而且差距高达20倍。西方饮食中的高油脂食品,增加了前列腺癌的发生几率。红色带有血腥味的肉类危险性最大,我们常吃的白色肉类的脂肪则较低,如鱼肉、鸡肉等等。这些肉类中的维生素E可以降低前列腺癌的发病率。
前列腺癌饮食宜:绿茶、豆类和蔬菜。喝绿茶的习惯也对防治前列腺疾病起到一定作用。随着喝茶的数量和时间递增,绿茶的作用就表现得越明显。豆制品中确实藏有前列腺癌的克星,大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用,并抑制和杀死癌细胞。多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外,还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外,每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素,对前列腺癌有防治作用。
(责任编辑:郑梦雪 )
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