食道癌和缺乏维生素有关？食道癌的病因有哪些

随着现在人们生活水平的提高，癌症已经普遍的在人群中蔓延了，食道癌就是其中之一，食道癌早期有很多的症状，比如吃东西吞咽困难，胸口撕扯疼痛等，当发现这些症状及时去就医的话治愈的可能性是很大的。下面，小编就带大家来了解一下。

食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。

我国每年平均死于食道癌的就有15万人，而且男性比女性多，发病的年龄大多数都在40岁以上，属于食道癌高发地区。

食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。

食道癌病因

食管癌的人群分布与年龄、性别、职业、种族、地域、生活环境、饮食生活习惯、遗传易感性等有一定关系。

经过调差资料和研究，食道癌可能是油很多的因素而导致的疾病。

化学病因

亚硝胺。这类化合物及其前体分布很广，可在体内、外形成，致癌性强。

在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。

生物性病因

真菌。在某些高发区的粮食中、食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本上，均能分离出多种真菌，其中某些真菌有致癌作用。

有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成，更促进癌肿的发生。

缺乏某些微量元素

钼、铁、锌、氟、硒等在粮食、蔬菜、饮水中含量偏低。

缺乏维生素

缺乏维生素A、维生素B2、维生素C以及动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足，是食管癌高发区的一个共同特点。

烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素

长期饮烈性酒、嗜好吸烟，食物过硬、过热、进食过快，引起慢性刺激、炎症、创伤或口腔不洁、龋齿等均可能与食管癌的发生有关。

食管癌遗传易感因素

家族有遗传食道癌的癌变细胞可能。