预防癌症？试试这套彩虹食谱

如果你想要预防某一类疾病，那么，你就要行动起来，而不是动动嘴而已，这样是没有什么意义的，那么，癌症应该如何预防呢？小编建议你可以从饮食做起，下面是小编整理的一份关于抗癌的“彩虹食谱”，如果你有兴趣的话，不妨花点时间来看一下。

预防癌症？试试这套彩虹食谱

主要就是通过摄入不同色的食材来帮助我们远离疾病，今天这里我们主要介绍的是彩虹七色，由于每种颜色保护的食物都是很多的，所以我们今天主要从每个颜色当中挑一个比较具有代表性的来简单介绍一下，具体如下：

1、红色：胡萝卜

它之所以可以起到这个效果，这主要归功于它的成分，在这种食材当中，含有一种胡萝卜素的东西，可以帮助清理人身体里面的自由基，对于癌细胞的复制具有很好的扼制作用。不仅如此，它还可以经过人体转化为维生素A，而维生素a的话，可以很好的保护我们的肝脏、眼睛以及肺部，从而预防肺癌等疾病的发生，对于长期吸烟者来说，要是每天能喝半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。

2、橙色：南瓜

平时，在勾选食材的时候，也可以考虑一下这个食材，因为它当中也含有多种对我们人体有好处的物质，比如维生素c、钙质等，可以帮助我们有效抑制致癌物-色氨酸，同时，还可以降低肥胖症、糖尿病、高血脂、高血压等疾病的发病率。

3、玉米

很多人都表示不会拒绝，可以熬汤，也可以水煮直接吃，不仅味道美，功效也多，这种食物中含有的硒、镁，有一定的防癌的作用，原因是硒这种元素能在体内加速过氧化物的分解，在不提供分子氧的情况下抑制恶性肿瘤。一方面是可以抑制癌细胞的发展，另一方面，是可以促进废物从体内排出，而且玉米种子还含有一种叫做谷胱甘肽的抗癌因子。

3、绿（青色）色：菠菜

主要就是指各类蔬菜，这一点就不多说了，反正主要记住一点，那就是多吃蔬菜不仅有助健康，其中含有的膳食纤维、叶酸和维生素等还有预防癌症的作用。

4、蓝色：蓝莓

这个水果相对其它的来说，可能会稍微贵一些，但是也是抵御这类疾病的一员猛将。

5、紫色：紫葡萄

这个水果，也是比较常见的一种，对我们想远离这类疾病也有很大的贡献，因为它当中的矿物质和类黄酮等都是非常丰富的，这两种物质可以帮助我们清理掉身体内的自由基，防止人体器官和组织的氧化，从而抵抗癌症。