3个吃饭习惯最易导致食道癌 预防食道癌需注意？

近年来，食道癌发生的频率越来越高，尤其是上班族，这主要是由于上班族常常不能按时吃饭，即使吃饭也是饥不择食的，这些吃饭的方法都是导致食道癌的原因。那么，哪些坏习惯会导致食道癌呢？一同来看看吧。

3个吃饭方法最易导致食道癌

1、吃得过快

吃东西饥不择食似乎成为这个年代上班族的一个通病，工作和日子的压力让上班族处于一个高度严重的状况中，吃饭如同只是为了简单的身体需求，所以，吃饭速度十分快。实际上这样对身体健康十分不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损害消化道黏膜，发生慢性炎症；此外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道发生较强的机械影响，久之会引起消化道损害乃至癌变。

2、吃滚烫的食物

临床中，医师发现许多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特色，就是喜爱吃十分热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食状况，发现他素日不光喜爱吃烫嘴的饭菜，还十分喜爱喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，导致他中年发病。

3、吃饭时抽烟喝酒

吸烟是导致食道癌最主要的病因，因为香烟里面含有多种类似于亚硝酸氨的物质，亚硝酸胺属于非常强烈的致癌物质。其实酒精本身并没有致癌的功效，但是却是致癌物质的溶剂，当进入身体之后会导致致癌物质更容易进入了食管黏膜，同时大量饮酒也会导致食管黏膜处于脱水状态，从而损伤了食管黏膜，提高了患上食道癌的几率。

怎么预防食道癌发生？

1、每天适量服用维生素C，可以减少亚硝胺的形成，避免亚硝胺导致食管癌发生。

2、吃饭时注意细嚼慢咽，在口腔中细细咀嚼，有利于把食物切割成小块，并且有利于把食物与唾液充分混合，形成光滑的食团，更顺利通过食管进入胃部，避免食管收到摩擦受损。

3、少喝少进食滚烫过热的食物。研究发现，新欢进食滚烫食物的人，会大大提高患食道癌的风险。进食过热可以使患食道癌的风险增加4倍。主要是由于太热的食物会对食道产生慢性热损伤，久而久之食道癌就有可能发生。

4、高危人群注意定期筛查，如果是年龄在40岁以上的男性，或者平时有食用酸菜、饮酒等习惯的人群，一旦出现食管癌的早期症状，应尽早定期进行相关检查，早期发现，早期诊断，早期治疗。