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喜爱热食 当心引发食管癌

2018年05月09日      

食管癌的话在我国的发病率是全球第一,给人们的生活以及生命带来了巨大的伤害,为何会高发呢?专家表示,食管癌高发主要和我们的不良生活习惯有很多的关系,比如食用大量的含亚硝胺类食物、霉变食品、长期喜进烫食、吸烟、饮酒等都是导致食管癌的重要因素。

食管是食物经口腔到达胃的通道,它的管壁是富有弹性的组织,由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成,通过柔软、弹性的食道肌肉的蠕动收缩,将食物团送入胃内。过于热烫、过于粗糙的食物在通过食管、接触黏膜上皮时,会烫伤或擦伤食管黏膜上皮,使黏膜上皮发生破损、溃烂、出血等。如果反受到不良刺激,黏膜上皮就会在反复增生、修复的过程中出现形态、功能不正常的“异形性”细胞。而这些不正常的细胞积累多了,就会逐渐发生恶变,在食管黏膜上皮的表面出现突出、增生、破溃、出血。在黏膜上皮癌变不断发展过程中,癌组织不断扩大,并逐渐向食管管壁中间发展。

曾有研究调查结果显示,在食管癌的患者当中,多数人在日常生活中都喜欢吃热食、饮热饮,而根据研究得出,如果进食的食品热度超过75℃,食管的上皮就会有反应,当超过80℃,食管黏膜上皮就会出现损害、坏死、不典型增生。如果每天都这样,不用30天,食管黏膜上皮就会出现不典型性增生,甚至癌前病变。

不仅是热、辣、烫的食物会增加癌变危险,同时拥有吸烟、饮酒等不良习惯,其食管癌患病风险也会飙升。比如酒精,已经有研究证实,如果长期的摄入过量的酒精,尤其是一些高度久,非常容易损伤食道粘膜,时间一久,食道胃粘膜被反复刺激,就很容易引起食管癌。而烟的话就更不用说了,在所有的肺癌预防方法当中,最首当其冲的就是戒烟,或者减少吸二手烟的次数。曾有数据显示,吸烟者比不吸烟者患癌风险要高7—11倍。食管癌、肺癌、喉癌等超过三成以上的癌症发作与吸烟密切相关。所以建议大家一定要戒烟以及控制饮酒量,更不要同时吸烟又喝酒,给我们的食道伤害是双倍的。

从上可知,食管癌的话,和我们的日常生活习惯是有很大的关系的,所以一定要养成良好的生活习惯,从而更好的抵抗疾病的侵袭,另外,食管癌并不是不能治愈的恶性肿瘤,若能早发现、早诊断,治愈希望是很大的,所以一旦发现,一定要及时采取措施。

(责任编辑:詹远 )

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