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常吃这两大类食物 当心容易得肝癌

2018年04月18日      

近几年来,得肝癌的人越来越多,并且肝癌的死亡率也呈直线上升,那么是什么原因导致了肝癌频发呢?专家表示,除了肝炎、水源污染等,饮食也是重要的一点,那么你知道吃什么食物会引发肝癌吗?一起来看看吧!

常吃两类食物容易诱发肝癌

一、发霉的食物

中含有一种很强的致癌物,就是黄曲霉素,黄曲霉素的话,不仅会诱发人得肝癌,动物也一样,一般致癌的时间最少在半年左右。所以日常生活中一定要注意避免食用真菌污染食物,比如:

1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晾干晒透,寄存在枯燥通风环境中。

2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢掉,人畜家禽均不能食用。

3、像花生油及棉籽油的话,是不宜长时间存放的,像那些销售的厂家等供应商,当发现有大批的食物,比如粮油等有真菌感染的可能,一定要去防疫站检查,如果异常,一定要停止销售。

二、动、植物油有哈喇味

像存放较久的油类食材中,基本都会含有一种化学成分,这种化学成分会让蛋白质的结果发生变异,从而导致该蛋白质的一个正常细胞功能发生故障,并产生细胞癌变;此外,还有的化学成分酸的仿制使人的老化进程加速,因而,动、植物油切勿寄存太久,已变质发生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食物不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿数。

肝癌的早期症状表现

1、发热

有一部分患者会出现出汗、发热,大都发热为中低度发热,少量患者可为高热,在39℃以上,一般肝癌的症状不伴有寒战。肝癌的发热多为癌性热,这是因为肿瘤安排坏死后开释致热原进人血液循环所致。

2、消瘦乏力

肝癌的症状常较其他肿瘤患者更感乏力,此与慢性肝炎患者类似。乏力的原因不明,可能因为消化功用紊乱、营养吸收妨碍导致能量缺乏,或肝细胞受损导致肝功用下降,使得代谢妨碍、某些毒素不能及时灭活,或因为肝癌安排坏死开释有毒物质。

3、下肢水肿

肝癌的症状伴腹水的患者,常有下肢水肿,轻者发作在踝部,严重者可蔓延至整个下肢。临床上曾见到有的患者下肢高度水肿,水液能从大腿皮肤渗出。

4、消化道症状

食欲下降、饭后加剧。上腹饱胀。暧气、消化不良、恶心、乏力、消瘦等是肝癌早期的消化道症状,其中以食欲减退和腹胀最为常见。腹泻也是肝癌较为常见的早期症状。

5、其他症状

右上腹痛以肝区持续隐痛、钝痛为主,夜间及劳累后尤甚。

温馨提醒,当有上诉肝癌的相关异常症状的话,一定要及时到医院检查看诊,以免延误病情。

(责任编辑:詹远 )

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