饮食防癌靠谱吗？哪些食物能够防癌抗癌

关于癌症患者，及时治疗是首要的，其次饮食也是至关重要的，吃对了，不仅可以防癌、抗癌，还可以帮助患者更好的对抗癌症。南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在接受家庭医生在线采访时表示，其实预防肿瘤，并不需要什么灵丹妙药也不需要名贵药材，关键是在平衡饮食。日常生活中，饮食不要过分偏嗜，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食品。

哪些食物能够防癌抗癌？

1、刀豆

适合食管癌、贲门癌、胃癌患者反胃呃逆时食用，有降气止呃的效果，民间常用老刀豆研粉，一次大概在三十克左右，一天两三次，三十天一个疗程；此外，还可以用倒豆子加猪腰熬汤喝，一天一次，可以有效缓解肾癌导致的腰酸痛症状。

2、黄豆芽

是一种很好的抗癌蔬菜，这不只由于它的养分丰厚，含有具有抗癌效果的多量维生素C和胡萝卜素。更重要的是，豆芽莱中含有一种酶，可阻止致癌物亚硝胺在体内的组成。一起，豆芽中的叶绿素、纤维素也能防治大肠癌和其他一些癌变，癌症患者常吃豆芽，对增进养分，操控病况的开展有必定好处。

3、海带

我国传统医学以为，海带有化痰、软坚、散结的效果，是中医常用的医治肿瘤药物，适合甲状腺癌、肺癌、乳房癌、食管癌、贲门癌、子宫癌、恶性淋巴瘤等患者服食。

4、海藻

现代药理研讨证明，海藻有必定的抗癌功用，也是一种抗癌防癌食物，对于甲状腺癌、肺癌、肠胃癌症有明显的效果。

5、黑木耳

相关研究表明，黑木耳中的一种叫糖体的物质对抗癌有明显的作用，需要明白的是，它不是直接作用于癌变细胞，而是通过提高人体的一个免疫了，辅助患者更好的对抗癌症，所以尤其适合治疗后体质比较虚弱的患者

6、草菇

性寒，味甘，能清热生津养阴。它除了含有丰厚的维生素C具有较好的防治癌症效果外，其中的一种蛋白，也有一定的抗癌作用，可以有效增强患者的一个免疫功能。

7、花菜

花菜等甘蓝类蔬菜中，含有多种吲哚类衍生物，这些物质能添加机体对致癌物质苯并芘和甲基苯蒽的反抗才能，因此具有抗癌成效。所以，癌症患者宜食之。