首页 > 疾病大全 > 肿瘤 > 肿瘤护理 > 肿瘤饮食 > 正文
乳腺癌
挂号科室:肿瘤科 同类疾病:子宫肌瘤乳腺癌葡萄胎子宫癌卵巢肿瘤

不想得癌症 这6种食物千万别碰

2018年01月10日      

随着社会的发展与进步,医疗水平的提高,人的寿命越来长。最容易大致人死亡的疾病也发生变化。心脑血管疾病与癌症正逐渐成为人类死亡的最主要的原因。那么,为什么人会发生癌症呢?饮食也占了一定的因素。今天我们就一起来谈谈饮食与肿瘤的关系,看看哪些饮食容易致癌。

饮食会致癌吗?

所谓病从口入,癌症也不例外。南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心肿瘤三科陈继跃教授在接受家庭医生在线采访时表示,在不同国家、地区、民族之间,都有各自不同的饮食习惯,导致癌症的发生情况也有所不同。

在蛋白质摄入过多的地区和人群,可以发现乳腺癌结肠癌胰腺癌肾癌前列腺癌子宫内膜癌会增加发生的可能性。

而对于高脂肪饮食的人群,增加乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、胰腺癌的发病率也会有明显的增加。也有数据显示,在高脂饮食为主的国家或地区,乳腺癌发病率比低脂肪食物为主的国家或地区高出5到10倍以上。

碳水化合物摄入过多也有致癌风险,与妇女的胰腺癌所致的死亡率有直接关系;摄入过多精致的碳水化合物被认为是乳腺癌发病率增加的原因之一。

某些微量元素摄入过多,在体内可产生直接或间接的毒害,增加机体患癌的机会。高镉饮水区的居民其食管癌、直肠癌、喉癌、肺癌及前列腺癌发病率高于其它地区。过量的坤能诱发肺癌、喉癌、白血病;铅可诱发肾癌、胃肠道肿瘤及血液系统恶性肿瘤;过量的镍可诱发口腔、咽喉部癌及直肠癌。

到底哪些食物易致癌?

1、腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺:常吃腌制的食物,例如在咸鱼中会产生二甲基亚硝酸盐,在体内会转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样也会转化致癌物质,所以应尽量少吃。

2、烧烤食物含有强致癌物不宜多吃:烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,因含有强致癌物不宜多吃。

3、常吃熏制食物易得食道癌和胃癌:熏制食物如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等等中含有致高癌物苯并芘,有数据显示,经常吃这类烟熏的食物容易导致食道癌和胃癌发生。

4、油炸食物含致癌物多环芳烃。经过高温烹调后的的食物,容易产生致癌物质多环芳烃,因此煎炸食物应该少吃。

5、霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素:黄曲霉素被列为1级致癌物质,而霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物,易产生黄曲霉毒素,所以一旦发现这些食物发霉就不要吃了。

6。隔夜的熟白菜、酸菜以及反复烧开的水含有致癌物质亚硝酸胺:隔夜的熟叶菜和酸菜、反复烧开的水,会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

(责任编辑:詹远 )

相关推荐

文章关键词: 预防癌症 癌症饮食 癌症

8种致癌食物千万别忽视

疾病是吃出来的,当然健康也是吃出来的,大自然给我们创造了很多的食物,这些也是人们赖以生存的保障,人离不开食物,但是,食物可以让我们生存,……详细>>

没想到这种肉有抗癌功效 预防癌症多吃这6种食物

“病从口入”,与其它疾病一样,癌症也不例外。很多癌症都是由于饮食不当导致的。其中,肠癌、胃癌、肝癌、食管癌、乳腺癌等等癌症与饮食的关系更……详细>>

三类食物是癌症的克星 防癌症多吃哪些食物?

抗癌、防癌,饮食上该注意些什么?其实生活中有利于抗癌的食物不少,下面这些食物,都是大家可以常吃的。详细>>

人体缺乏营养容易导致癌症 防癌要吃对食物

人体缺乏哪些营养易致癌?除了遗传因素、基因突变和环境因素以外,癌症的发病还和人的日常饮食习惯也有密切的关系,不过这已经不是什么新闻了。看……详细>>

三种白色食物容易诱发癌症 预防癌症怎么吃

现在坊间流行一句话:不吃三白(即不吃白米、白面、白糖)。中国字是智慧的符号,糟粕的“粕”,是“白”和“米”的组合。老祖宗似乎在告诉我们:……详细>>

乳腺纤维瘤微创手术 乳腺纤维瘤手术 嗜铬细胞瘤 基底细胞瘤 脂肪肉瘤 滑膜肉瘤 子宫肉瘤 子宫内膜间质肉瘤 肺癌化疗 肺癌药物 宫颈囊肿 腱鞘囊肿 附件囊肿 皮下囊肿 右侧附件囊肿 子宫附件囊肿 唾液腺囊肿 宫颈癌的原因 宫颈癌的治疗 子宫颈癌疫苗 宫颈癌前病变的治疗 宫颈癌早期治疗费用 甲状腺癌症状 甲状腺癌术后 恶性间皮瘤 血管瘤 海绵状血管瘤 血管瘤治疗 肝脏上的血管瘤 黑色素瘤 黑色素瘤?黑痣 纤维瘤 恶性肿瘤 甲状腺肿瘤严重吗 肿瘤转移 皮下脓肿 甲状腺瘤 乳腺癌症状 乳腺癌化疗 结肠腺癌 吃什么预防乳腺癌 胰腺癌症状 膈下脓肿 晚期乳腺癌 胶质瘤 神经胶质瘤 贲门癌晚期 食管癌的症状 食管癌治疗 鼻咽癌原因 鼻咽癌初期症状 胃癌转移 皮肤肿瘤 乳腺癌化疗方案选择 放疗后吃什么 化疗是什么 肺癌脑转移放疗 脑瘤的早期症状 多发性骨髓瘤的治疗 肿瘤症状 子宫瘤 子宫肌瘤怀孕 2012中国肿瘤登记年报 淋巴瘤饮食 带瘤生存 抗癌食物 抗癌食品 癌症会遗传吗 消癌平片 手机壳致癌 小肠癌 肠癌的症状有哪些 肝血管瘤的治疗方法 胃癌的早期症状 淋巴癌早期症状 结肠癌 子宫癌 子宫内膜癌 乳腺纤维瘤术后 舌癌 癌细胞 结肠癌术后能活多久 抗癌 恶性肿瘤发病率 癌症前兆 癌胚抗原是什么 鼻癌的症状 黄酒致癌 癌细胞图片 肾癌症状 抗癌药物 骨癌的症状 癌症晚期症状 霸王洗发水致癌吗 结肠癌症状 癌症治疗 骨癌症状 癌症症状 抗癌的食物 癌症转移
  • 符慧群

  • 孙红

  • 马曾辰

  • 张庆荃

专家答疑滴眼药水可以治疗白内障吗?

中山大学中山眼科中心 专家在线解答网友疑惑

吴明星 主任医师

擅长:白内障的各种手术治疗,特别是小切口超声乳化白内障吸除 ....[详情]