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喝茶到底防癌还是致癌?这样喝茶的人最后都得了癌症

2017年11月29日      家庭医生在线

在中国这个文化大国,其中的茶文化源远流长,并逐渐传播到了世界各地。只要一提起中国的饮食,茶叶就法被人忽略。而中国人民也尤爱喝茶,几乎何时何地都喜欢喝上一杯热腾腾的茶。为什么国人如何喜爱喝茶?个中缘由,相信大家也都知道,茶叶中富含各种营养物质,可以很好地保持人体健康,甚至能起到防癌的作用。再加上茶叶和喝茶也是好些地域文化的代表,因此喝茶极为受人推崇。

但是随着生活水平的提高以及人们探索欲望的增强,关于喝茶的作用,却有了不一样的说法。有人认为喝茶会致癌!这种说法可信吗?喝茶到底防癌还是致癌呢?下面,让我们来一探究竟。

喝茶到底防癌还是致癌?

茶叶对人体健康有什么好处?因为茶叶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分和多种化学成分,这些化学成分包括蛋白质、多酚类、茶氨酸等,它们能在一定程度上对人体健康起到保护和促进作用。

而且据调查研究表明,常喝绿茶的人,其患食管癌的机率可降低50%、胰腺癌直肠癌的发病风险降低40%、胃癌发病风险降低20-30%以及结肠癌减少20%。

不仅如此,还有研究报道,不管是哪一种茶叶,对于动物的化学致癌或移植性肿瘤,都有不同程度的预防作用。而且饮用各种茶都能降低吸烟所导致的化损伤和DNA损伤。由此可见,喝茶是能起到防癌作用的。

这样喝茶当心癌症找上门

虽然大量的研究表明,喝茶可起到防癌的作用。但是喝茶致癌的说法也并非空穴来风。因为喝茶虽好,但不正确的喝茶方式也会起到反作用。如果大家希望通过喝茶来防癌,那就得注意了,喝茶时千万别犯以下三个错误。

1.水温过高

伊朗研究人员曾研究表明,每天喝一杯热茶,容易增加食道癌的患病风险。而且一旦饮用水温超过70℃的茶,其发生食道癌的风险会增加8倍。若茶水倒出后在2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。

2.喝隔夜茶

所谓的隔夜茶并非只是指放过一晚上的茶,而是指茶叶泡好后放置时间过长。茶水放得太久,易造成茶叶中的营养物质流失。而且茶叶中的鞣酸易刺激胃部,如果常年喝久置的茶水,不但无法增加营养,反而会对身体有害。

3.农药残留

茶叶若残留农药,同样也不利于健康。不少茶友在选购茶叶时,会显得有些随意,认为只要是茶叶,都能对健康起到保护作用,其实不然。茶友在选购茶叶时,应尽量选购有机茶叶或到正宗、大型的茶叶专门店去购买,较为安全。

(责任编辑:庄闲婷 )

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