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研究:青春期肥胖患癌风险高

2017年11月11日      家庭医生在线

随着青少年超重肥胖问题越来越严重,很多人开始担忧超重和肥胖对生命后期疾病产生影响。癌症研究机构最近报告,成年人体重指数(BMI)和食管腺癌、贲门癌结肠癌直肠癌肝癌胆囊癌等存在显着关联,那么青少年体重与癌症有什么关联呢?

研究:青春期肥胖患癌风险高

根据近180万名男性和女性的研究结果显示,青春期肥胖可能与非贲门胃癌(NCGC)风险增加有关。这项研究是由以色列拉宾医学中心的Zohar Levi博士及其团队开展的,研究结果发表在Cancer杂志上。

主要背景

该研究主要评估青春期后期非贲门胃癌(NCGC)的预测因素,重点是体重指数(BMI)。

主要方法

这项研究分析了1967年至2002年期间1087358名以色列犹太男性和707212名以色列犹太女性16至19岁之间进行的强制性体格检查。通过与国家癌症登记处联系,参加者在12月31日之前接受了NCGC随访,中位随访期23年,共发生了515例NCGC病例(男性379例,女性136例),中位年龄为47.0岁(四分位间距39.3-53.4岁)。根据美国疾病控制和预防中心的基线BMI百分位数(正常体重,5%~第85%;超重,85%~95%;肥胖,≥95%),使用多变量校正的Cox回归估计NCGC的危险比(HR)以及出生国家,住宅社会经济地位(SES)和教育水平。

主要结果

与正常体重相比,青春期肥胖但不超重的男性和女性都存在NCGC风险(未调整HR为1.95;95%置信区间[CI],1.25-3.06;调整HR,1.78;95 %CI,1.12-2.83)。来自前苏联(FSU)的移民,低教育程度和SES也与NCGC的风险相关,调整HR为2.67(95%CI,1.86-3.83),1.85(95%CI,1.53 -2.25)和1.48(95%CI,1.13-1.93),见图1。

主要结论

研究结果表明,青少年肥胖但不超重与NCGC风险增加有关。

Levi教授说:“这是迄今为止规模最大的一项研究,包括男性和女性,并且能够证明BMI对日后癌症风险的重要性。” 该研究报告缺乏关于吸烟状况,饮酒,饮食和幽门螺杆菌状态的数据,可能会影响风险评估。

肥胖已成为继吸烟之后的第二大重要致癌因素,在过去的几十年里,已有很多流行病学证据显示肥胖症可提高癌症的发病率和死亡率。过度肥胖是多种癌症发生的重要危险因素。

《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示,2012年,我国6-17岁青少年超重率为9.6%、肥胖率为6.4%。肥胖症可通过引起机体代谢状态的改变、炎症因子的大量释放、脂肪因子的改变、免疫系统损伤等一系列变化而促进癌症的发生。

6大因素也易诱发癌症

除了肥胖可以导致癌症外,生活中还有不少因素会诱发癌症。

食物污染和添加剂

致癌物亚硝胺和其他N-亚硝基化合物对人类有强力致癌作用。在质量不好、保管不好的食物中普遍地少量存在。进食含有较多的亚硝酸盐的食品和水后,可在胃内形成亚硝胺。在腌制和熏制食品中也含有少量亚硝胺。这与食管癌、胃癌、和鼻咽癌的发生有关。

病毒、细菌感染

乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染与原发性肝癌有关,单纯疱疹病毒与人乳头瘤病毒可能与子宫颈癌的发病有关,EB病毒可能与鼻咽癌的发生有关,人亲T淋巴细胞病毒与一种特殊的T细胞白血病有关,幽门螺杆菌感染与胃癌发生有关。在我国与微生物感染有关的癌症约占癌症总数的30%。

酒精饮料

饮酒与发生口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌和肝癌等有关,饮酒与吸烟有明显的协同致癌作用。

中国人吃饭尤其讲究“趁热”,但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,饮品温度在65℃以上可能会引发食管癌。

流行病学研究发现,爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人,爱喝大碗烫粥的太行山区居民,常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克人,都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。

这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。

盐似乎是最“危险”的调料,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,长期如此会增加对致癌物质的易感性,最终导致胃癌发生。

日本每年癌症的死亡率是美国的1.6倍,这与日本人饮食过咸有关。

健康的饮食习惯应以清淡为主,建议每日盐的摄入总量应低于6克。吃饭口味重的人,可以多吃一些富含维生素C的水果,它能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。

这里的“油”,一方面指油炸食物,另一方面指高脂肪食物。

油条、油饼、臭豆腐等油炸食物在煎炸时往往会产生致癌物多环芳烃。即便是“好油”炸出来的食物,也对人体有伤害。

另外,《自然》杂志曾报告指出,肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。

因此想要远离癌症,最好尽量避免上述因素哦!

(责任编辑:詹远 )

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文章关键词: 青春期肥胖 肥胖癌症 肥胖

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