古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
癌症的发生与饮食习惯有很密切的关系,因此预防癌症可以从饮食入手,日常多吃一些有预防癌症作用的食物。苦菜、马齿苋、小根蒜等野菜有很好的防癌作用,价格也低廉,你知道有哪些野菜有预防癌症的作用吗?又可以怎么吃?一起来看看下文的介绍吧!
马齿菜能治糖尿病
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。
马齿菜降糖吃法
1、将马齿苋摘成段,洗干净
2、锅内加水,加少许盐和油,水开后放入马齿苋焯水,色成碧绿即可捞出
3、用清水多次洗净粘液,淋干水分,放入大碗中
4、将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,放入生抽、盐,醋、香油和橄榄油,。拌匀即成
苦菜可抑制白血病
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
凉拌苦菜的做法
1、将苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯2分钟
2、迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水
3、切段,放入盆中待用
4、将蒜泥、盐、生抽、香油和醋在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可
小根蒜防动脉硬化
小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。
小根蒜拌豆腐的做法:
1、在制作时要把豆腐用开水焯一下,小根蒜也用沸水焯熟,
2、然后小根蒜切成细末,与豆腐放在一起,调匀,加入朝鲜辣酱调味,调好以后就能食用。
以上就是关于可以防癌野菜的介绍,觉得有用的朋友可以尝试一下哈!
(责任编辑:詹远 )
文章关键词: 苦菜可抑制白血病 马齿菜能治糖尿病 哪些野菜有预防癌症的作用
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