首页 > 疾病大全 > 肿瘤 > 肿瘤疾病 > 食道癌 > 正文
食管癌
挂号科室:肿瘤科 同类疾病:甲状腺癌肺癌胰腺癌皮肤癌鼻咽癌

为什么食管癌也叫中国癌? 食管癌有何病因

2017年09月23日      家庭医生在线

过去常说,鼻咽癌是“中国癌”,因为鼻咽癌在我国的发病率一直高居不下,比外国高得多。而且,近年来又出现了一种新的 “中国癌”,那就是食管癌。近年来,食管癌在中国的发病率和死亡率都在逐渐提升,全球过半的食管癌都发生中国。到底是为什么呢?

食管癌的病因

有专家说,“食管癌的一大半都在中国,而且一半死在中国。”多数的食管癌集中在太行山两侧区域,以河南河北为中心,食管癌发病率比全世界平均水平高出100倍之多。这跟平时的生活习惯有很大关系,比如进食过快,经常吸烟喝酒,经常食用粗糙、过烫的食物等都可能增加发病率。食管癌具体的病因有:

1、 环境原因,食管癌的发生有地区性,因为食管癌在干旱剥蚀、低山丘陵地带相对高发,自然地理条件和环境生态特点可能与食管癌的发生有关。食管癌高发区通常自然植被被稀疏,地表面裸露,植被覆盖率均在40%~50%以下。这些地区以旱地农作物玉米、棉花、红薯等为主,蔬菜水果少,居民食用发酵霉变食物多。另外,食管癌高发区环境地表微量化学元素钼、锌、铜、锰等的含量均低于食道癌低发区,所以食管癌可能与地区气候特点也有关系。

2、 饮食原因。进食亚硝胺、亚硝胺类化合物,食用含有霉菌的食物也能导致食管癌。我们都知道亚硝胺类化合物是一种致癌性非常强的物质,在亚硝胺中大约有十几种是能够引起动物发生食管癌,所以亚硝胺以及亚硝胺化合物是诱发食道癌发生的重要因素。研究表明,在食管癌的高发区居民的膳食中就有不同量的亚硝胺物质,一般都是存在于他们日常所吃的酸菜、咸鱼等食物中。粮食发生霉变产生的霉菌与亚硝胺类化合物在致癌方面还具有协同作用。

3、 遗传因素,人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象,高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。

食管癌饮食注意

1、 要避免刺激性食物,不然会导致食道痉挛引起身体不适。食物最好清淡可口,色香味俱全,油腻、甜食是大忌,可以适当的食用些酸性食物增强食欲。

2、 食道癌会发生吞咽困难,进食的话最好以半流食和全流,饭菜细软,容易消化和吸收,注重半流食和全流的质量,要做到营养丰富。或者可以把所有的东西打成浆糊进食也可,素膳及混合奶等饮食,所含的营养成份与正常饮食相似,但是又不会伤害食道。

(责任编辑:郑梦雪 )

相关推荐

文章关键词: 食管癌饮食 食管癌原因 食管癌

有色人种食管癌比白人高发 食管癌病情如何发展?

大家知道食道癌的发生和饮食习惯息息相关,不能吃腌制腊味,也不能喝过夜茶水,还有不少人知道回锅开水也不能喝。那么,饮水机犯了什么错?详细>>

常吃麻辣烫小心引发癌变 食管癌别进食粗硬食物

人的食道内壁是由黏膜组成的,只能承受50℃~60℃的温度,超越这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。有关专家表示,经常吃过烫的食品诸如火锅、麻……详细>>

一天两斤酒喝出食管癌 食管癌的病因有哪些?

近日,一位因食管癌已两三个月不能进食的老人被送进医院。经医生检查,认为惹来“癌祸”的就是老人每天必喝的二斤白酒。详细>>

爱吃酸菜食管癌易光顾 饮食如何预防食管癌

食管癌是发生在食管上皮组织的恶性消化道肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。这主要由于生活水平的改善和食物结构的变化,有研究称多吃酸菜会使食管癌留……详细>>

4症状暗示得食管癌 食管癌饮食预防推荐

应注意食道癌的早期症状以及预防,食道癌多数是因为,我们的饮食构成不合理造成的,因此,我们一定要注意引起疾病的原因,那么我门有必要了解一下……详细>>

乳腺纤维瘤微创手术 乳腺纤维瘤手术 嗜铬细胞瘤 基底细胞瘤 脂肪肉瘤 滑膜肉瘤 子宫肉瘤 子宫内膜间质肉瘤 肺癌化疗 肺癌有什么症状 肺癌转移 肺癌药物 乳腺肿块 宫颈囊肿 腱鞘囊肿 附件囊肿 皮下囊肿 右侧附件囊肿 子宫附件囊肿 唾液腺囊肿 宫颈癌的原因 宫颈癌的治疗 子宫颈癌疫苗 宫颈癌前病变的治疗 宫颈癌早期治疗费用 甲状腺癌术后 恶性间皮瘤 血管瘤 血管瘤是什么 血管瘤图片 海绵状血管瘤 血管瘤治疗 血管瘤医院 肝脏上的血管瘤 黑色素瘤 什么是黑色素瘤 黑色素瘤?黑痣 纤维瘤 恶性肿瘤 肺部肿瘤 甲状腺肿瘤严重吗 纵隔肿瘤 肿瘤转移 皮下脓肿 甲状腺瘤 乳腺癌早期症状 胃腺癌 乳腺癌化疗 乳腺癌治愈率 结肠腺癌 吃什么预防乳腺癌 胰腺癌症状 脂肪瘤 脂肪瘤的原因及治疗 脑转移瘤 肺脓肿 膈下脓肿 晚期乳腺癌 葡萄胎的原因 胶质瘤 神经胶质瘤 贲门癌晚期 食管癌的症状 食管癌治疗 鼻咽癌原因 鼻咽癌初期症状 胃癌转移 胃癌早期症状 皮肤肿瘤 乳腺癌化疗方案选择 放疗后吃什么 化疗 化疗是什么 放疗的副作用多长时间会消失 脑瘤的早期症状 多发性骨髓瘤的治疗 肿瘤症状 肿瘤药物 恶性肿瘤的症状 良性脑瘤 多发性骨髓瘤症状 脊髓肿瘤 脑瘤治疗 子宫瘤 脑瘤症状 脑瘤有什么症状 子宫肌瘤怀孕 淋巴瘤饮食 甲状腺瘤的症状 带瘤生存 抗癌食物 抗癌食品 癌症会遗传吗 消癌平片 手机壳致癌 小肠癌 肠癌的症状有哪些 肝血管瘤的治疗方法 治血管瘤要多少钱 甲下黑色素瘤图片
  • 谢振斌

  • 付汝林

  • 陈积贤

  • 李树玲

专家答疑如何提高试管婴儿成功率吗?

广州市第一人民医院 专家在线解答网友疑惑

夏薇 主任医师

擅长:从事生殖妇科临床工作20余年,有丰富的临床经验,擅长不孕症....[详情]