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高盐食物易诱发胃癌 胃癌的症状有哪些?

2017-08-25 09:25:40      家庭医生在线

随着科学的发展人类的进步,我们的医疗水平有了显著的提高,胃癌疾病的治疗方法也出现了很多,只是在治疗前,我们先来看看,到底胃癌是怎么导致的?

当心这些食物诱发胃癌

口感干硬的食物

这可能与其通过机械性刺激直接损害胃粘膜, 影响胃酸分泌,破坏胃粘膜的屏障保护作用有关。

烧烤煎炸食物

烧烤煎炸食物中含有多环芳烃物质, 这类物质具有促癌作用。

重盐食物

重盐食物是胃癌发病的一个重要危险因素。日本全国营养调查表明胃癌死亡率与人均盐消耗量呈正相关。动物实验已证实重盐食能引起胃粘膜损伤,使腺上皮丢失,壁细胞、主细胞胞腺萎缩,破坏胃粘膜屏障。同时重盐食明显促进多环芳烃类物质和其他各种致癌物的吸收,使其直接作用于胃粘膜,增强其致癌性。

霉变食物

霉变食物(包括酱类调味品) 亦是胃癌的危险因素。研究证实霉变食物中存在杂色曲霉、黄曲霉、腐质霉、构巢曲霉等霉菌。典曲霉素、杂色曲霉素等都有致突变性并可促进N一亚硝基化合物的合成。

胃癌的症状有哪些?

1、上腹部疼痛

此为胃癌最常见的症状。开始为间歇性的隐隐作痛,常常诊断为胃炎或溃疡病等。

2、上腹部不适

多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解,反复出现。

3、食欲减退、嗳气等消化不良症状

表现为食后饱胀感并主动限制饮食,常常伴有反复嗳气。

4、黑便或大便潜血阳性

如果在没有进食血豆腐,吃铋剂等药物的情况下出现了大便发黑,就应尽早来医院检查。

5、乏力、消瘦及贫血

这是另一组常见而又不特异的胃癌症状。病人常常因食欲减退,消化道失血而出现疲乏软弱等表现。

(责任编辑:郑梦雪 )

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