古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
哪些白开水喝了会致癌
白开水如果存放时间过长,一般来说超过3天,就会开始产生亚硝酸盐,这种白开水在饮用后会令人头晕眼花、恶心呕吐。时间再久一点的话,亚硝酸盐与胺结合会转化成亚硝胺,亚硝胺是强致癌物,会引起肝癌、胃癌、食道癌的发生。
不仅是白开水,桶装矿泉水、纯净水如果放置超过3天也同样容易产生致癌物,并且细菌也会大量繁殖,影响人体健康。
烧白开水的正确方法
许多人都烧过开水,但很多人都不知道的是,水在烧开后要继续煮沸3分钟。自来水中含有用作消毒杀菌的氯化物,在水烧开后继续在煮3分钟左右,可以更有效地清除残留的氯化物。但继续加热的时间不要过长,煮沸3分钟后就要关火,煮的时间过长也会导致水里的亚硝酸盐增多。
(责任编辑:杨绮琴 )
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