首页 > 疾病大全 > 肿瘤 > 肿瘤疾病 > 肠癌 > 正文

二次用油吃出大肠癌?哪些饮食因素引起大肠癌

2017年07月17日      家庭医生在线

饮食对我们日常生活有很大影响,导致大肠癌的因素中,饮食占很大位置,哪些饮食因素会导致大肠癌呢?

吃剩菜二次用油吃出大肠癌

吴老师以前是一名女中音歌唱家。离开舞台之后,她走上音乐教师的岗位,培养了数不清的音乐人才。从舞台到讲台,从一个歌唱家到一名人民教师,吴老师有着对事业的执着追求。也正是由于这份执著,使吴老师忽略了生活,忽略了健康。

吴老师的爱人理解妻子,主动承担了家务,一日三餐上更是下功夫,一定要做出最香的饭菜。吴老师也特别爱吃丈夫做的菜。然而,每次丈夫做菜都要做的一件事情就是——过油。过了油的菜吃起来才会香,隔夜也不容易坏,所以吃剩菜更是经常的事。用过的这些油也不能浪费,还要反复用。这样的饮食习惯竟然持续了几十年。

去年6月的一天,刚刚退休的吴老师突然觉得肚子有点不舒服。她去医院开了一点消炎药,当做肠胃炎来治,没想到,疼痛却一直不见好转。她来到肿瘤医院,医生诊断吴老师患上了大肠癌,幸运的是属于早期,及时治疗,效果会很好。

哪些饮食因素引起大肠癌

饮食中高热量、动物脂肪和胆固醇等摄入过多,纤维素和维生素等明显缺乏,溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌,后者道黏膜有潜在的刺激和损害。而缺乏稀释致癌物的纤维素,又容易造成代谢后致癌物浓度增高。如果长期处在这种刺激和损害中,就可能诱发肿瘤细胞的产生,导致大肠癌。

油炸、煎烤食品、腌制品中含有致癌物,某些其他微量元素缺乏,也增加大肠癌的发病率。油腻饮食能够增加结肠中胆汁酸与中性固醇的浓度,改变大肠菌群的组成,逐渐在肠道内形成致癌物质。而食品添加剂,用亚硝酸盐处理过的肉、鱼(如咸肉、火腿、咸鱼等)和一些药物(如匹拉米酮、利眠宁、土霉素等)也存在致癌物质。

预防大肠癌要少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等;植物油限制于每人每日20-30克左右(约合2-3汤匙);不吃或少吃油炸食品;适量食用含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等;每日补充膳食纤维素35克以上;多吃富含膳食纤维素的食物,如魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等;多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素c;适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素e;注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

(责任编辑:郑梦雪 )

相关推荐

文章关键词: 肠癌原因 大肠癌病因 大肠癌

大肠癌和饮食直接相关 大肠癌的病因有哪些

近年来,大肠癌的发病率已仅次于肺癌,居于内脏肿瘤的第二位。从1980年到1984年的5年间,人民医院实施的大肠癌手术一共是314例,但在……详细>>

年轻人会患大肠癌吗?哪些因素会导致患大肠癌

在我国患上大肠癌的年轻人并不少,因为随着我们生活变得越来越好,人们的生活习惯和饮食习惯可能也会发生一些改变,不好的生活和饮食习惯就有可能……详细>>

四大人群易患大肠癌 引发大肠癌的因素有哪些

随着大众生活水平的提高和饮食结构的变化,大肠癌的发病率在我国已呈明显上升的趋势。详细>>

大肠癌发病和饮食密切相关 大肠癌的病因有哪些

大肠癌高发主要集中在比较发达,经济水平比较高的国家和地区。从世界范围来看,像美国、欧洲、中国等地区都普遍高发;而对于国内形势,主要集中在……详细>>

大肠癌因何而引发

大肠癌日常该如何预防?这是需要大家多加了解的,因为大肠癌这种疾病对于我们健康上的危害非常的大,在了解了大肠癌的病因后,我们就能做好预防工……详细>>

乳腺纤维瘤微创手术 乳腺纤维瘤手术 肺癌化疗方案 肺癌有什么症状 肺癌转移 肺癌药物 乳腺肿块 宫颈癌的原因 宫颈癌前病变的治疗 直肠癌能活多久 直肠癌晚期症状 直肠癌的晚期症状 血管瘤是什么 什么是黑色素瘤 恶性肿瘤 腮腺肿瘤 肺部肿瘤 甲状腺肿瘤严重吗 纵隔肿瘤 肿瘤生物治疗 肿瘤治疗 肿瘤转移 软组织肿瘤 甲状腺瘤 什么是甲状腺瘤 乳腺癌症状 乳腺癌早期症状 胃腺癌 乳腺癌化疗 乳腺癌治愈率 结肠腺癌 吃什么预防乳腺癌 胰腺癌症状 胰腺癌能活多久 脂肪瘤 脂肪瘤的原因及治疗 脂肪瘤的治疗 脑转移瘤 肺脓肿 膈下脓肿 葡萄胎的原因 胶质瘤 神经胶质瘤 贲门癌晚期 食管癌的症状 食管癌治疗 鼻咽癌原因 胃癌的晚期症状 胃癌转移 胃癌能治好吗 胃癌早期症状 皮肤肿瘤 肠癌化疗 乳腺癌化疗方案选择 放疗是什么 放疗后吃什么 化疗 化疗是什么 化疗后的反应 放疗的副作用多长时间会消失 肺癌脑转移放疗 脑瘤的早期症状 多发性骨髓瘤的治疗 肿瘤症状 脑瘤手术费用多少 肿瘤药物 恶性肿瘤的症状 良性脑瘤 多发性骨髓瘤症状 脊髓肿瘤 低度恶性肿瘤 脑瘤治疗 骨髓瘤 子宫瘤 腮腺混合瘤 脑瘤手术后能活多久 脑瘤症状 脑瘤有什么症状 子宫肌瘤怀孕 脑垂体微腺瘤 2012中国肿瘤登记年报 淋巴瘤饮食 黑色素瘤早期 甲状腺瘤的症状 带瘤生存 肿瘤医院排名 抗癌食物 抗癌食品 癌症会遗传吗 消癌平片 手机壳致癌 小肠癌 肠癌的症状有哪些 肝血管瘤的治疗方法 治血管瘤要多少钱 治疗子宫肌瘤的医院 子宫肌瘤如何食疗 柯震东脑瘤 甲下黑色素瘤图片 胃癌的早期症状
  • 饶燮卿

  • 郑爱青

  • 许玲

  • 吴玉梅

  • 饶燮卿主任医师

    北京市中医院 肿瘤科

    擅长:肺癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、淋巴癌、鼻咽癌、原发性肝癌、卵巢癌、恶性黑色素瘤、多发性骨髓瘤、血液系统肿...详细>>

专家答疑女性如何快速缓解痛经?

广州中医药大学第一附属医院 专家在线解答网友疑惑

欧阳惠卿 主任医师

擅长:月经不调、崩漏、子宫内膜异位症、不孕症等病……[详情]

x 关闭