爱吃热烫食物易得胃癌 六个好习惯帮助预防胃癌

某媒体报道，家住扬州宝塔新村的戴先生不久前被查出患上胃癌，而之前其母亲和妻子也相继于今年查出患上肠癌和胃癌，一家三口同时患癌，究竟谁是背后“元凶”？专家把目光放在了剩饭剩菜上。长期食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，容易诱发消化道癌症。

六大胃癌高危因素：

1。长期进食高盐、熏制品、盐腌食品和暴饮暴食、爱吃热烫食物以及一日三餐不按时进食等饮食因素。

2。酗酒和吸烟史。吸烟人群胃癌发生风险增加50%～60%。

3。长期幽门螺杆菌感染。

4。患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肠化生、恶性贫血及做过胃大部分切除术后的残胃等，都有癌变的危险。

5。有家族史。胃癌患者亲属的发病率高出正常人4倍，胃癌危险因素中最主要的是遗传因素。

6。年龄在40岁以上，胃病久治不愈者。

六个好习惯帮助预防胃癌

1、规律饮食

规律的饮食习惯可以帮助大家预防各种胃部疾病，包括胃癌。研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

2、定时定量

一日三餐是必不可少的，但是要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

3、温度适宜

有些人喜欢吃热食，而另外的一些人喜欢吃冷饭，其实不管是热还是冷都要以适度为宜。否则很容易造成胃部的不适症状。

4、避免刺激

一些刺激性的食物会对胃粘膜造成损害。比如说吸烟，饮酒，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

5、择时

要明白饮食的最佳时间是在早上，最好是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

6、注意防寒

如果不慎胃部受凉，就会导致胃功能受到损害和影响，因此要特别注意胃部保暖不要受寒。