介绍几种胃癌常见的饮食护理

胃癌在我国及时常见的一种恶性肿瘤，也是饮食因素占其他因素比例最多的一种恶性肿瘤，所以胃癌患者患病后更要注重日常的饮食护理，这样才能让胃癌康复得更快。那么在生活中有哪些常见的胃癌饮食护理呢？

1、番茄：在营养学分析上，我们可以得知，人体所需的维生素C，其重要来源就是番茄，并且番茄在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。

2、大蒜：大蒜是医学界公认的抗癌物质，主要原因就是大蒜中含有大量的大蒜素，这一物质能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，其中胃癌常见的饮食护理以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。

3、洋葱：这种食物同大蒜一样，也含有一些重要的抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。对于胃癌常见的饮食护理也应以生食为妙。

4、芹菜：在芹菜中主要的营养成分就是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，不仅如此还含有丰富的挥发性芹菜油，这一物质能帮助患者促进食欲。芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。