麻辣烫真能导致肠癌？常吃隔夜饭和肠癌有关

年仅20岁的大学生王某因腹痛入院，经检查确诊为结肠癌晚期。医生询问发现，王某在读书的2年时间里，几乎天天以麻辣烫为主食。

无独有偶，在2013年也有媒体曾报道，一高校男生吃过麻辣烫几十分钟后，脸颊突然出血，随后嘴唇干裂出血不止，到诊所治疗打针，谁知针孔也成了新增出血口。

很多看到这新闻的人都对麻辣烫产生了不同程度恐惧感。大部分市民是因为图方便而选择麻辣烫的，市民小杨是一名在校大二学生，因学校的小卖部也有麻辣烫，图便利他晚上经常喜欢吃牛杂、青菜等麻辣烫当夜宵；而市民小韩则表示，自从上大学以来，麻辣烫因简单又方便，还有多种选择成了她的最爱，同时她也向记者咨询吃麻辣烫要注意什么、经常吃麻辣烫是否真的可致结肠癌等问题。

“重口味”成大肠癌高发病因：

“吃得太好，动得太少”是主因

专家分析说，肠癌与饮食习惯密切相关。“二高一低”即高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构是诱发肠癌的主要因素，“胃肠道在消化高脂肪类食物时，需要更多的胆汁，多余的胆汁被肠道细菌分解后，产生有致癌作用的‘二级胆酸’，这种致癌物常年作用于肠黏膜，容易使肠黏膜发生癌变。”专家表示，“再加上都市人的运动量减少，机体的抵抗力下降，而所有肿瘤的发生都和机体抵抗力下降有关，运动量少还会导致肠的蠕动比较慢，存储的宿便比较多，增加患癌几率。

夜生活频繁，三餐无规律也是诱因

长时间的夜生活，三餐饮食没有规律，暴饮暴食，饮酒无度等也会直接或间接地诱发肠癌的发生，而这些生活方式一般都出现在年轻人身上，这就导致了此类疾病的年轻化趋势。

长期饮食品种单一，吃隔夜饭也是成因

“吃得太好容易得肠癌，而吃得太单一也会出问题。”专家介绍道，有老两口，老爷子76岁，被查出直肠癌，没过多久，老伴儿也因为直肠癌住进了医院。而老两口平时很注意饮食，荤腥食物吃得少，蔬菜吃得多，怎么还会得肠癌呢？“夫妻俩每天都吃很固定的几样食物，几十年来几乎没有改变过，虽然蔬菜吃得多，但长期饮食品种单一，又习惯了节俭，吃隔夜饭菜等，都是患肠癌的诱因。”

45岁以上人群应每年做肠癌筛查

肠癌早期几乎没有症状，有的可能只是腹部不适或者腹胀，这使得很多人并不在意，还有的患者因为出现便血症状而误以为是痔疮，结果耽误了治疗。专家建议，大家应重视肠癌的筛查，健康人群45岁以上应每年做便潜血的检查。

专家介绍了识别肠癌的一些早期症状：排便习惯无诱因改变，次数增多；便血；便完后仍想去，感觉没法排尽；肛门周围有肿胀感；浑身乏力、不舒服。

专家强调，一些工作繁忙、压力大、心情抑郁、生活不规律、有肠癌家族病史的高危人群更应注意定期检查，以免贻误病情。