胰腺癌死亡率高 早期症状不明显易误诊

胰腺癌在国际上更是被外科界列为“21世纪的顽固堡垒”。据调查，胰腺癌1年生存率仅为8%，5年生存率只有3%。而中国统计显示，胰腺癌患者5年生存率小于1%。，其死亡率之高让我们惊叹。那么，为啥胰腺癌有这么高的死亡率呢？

早期症状不明显 误诊率高

胰腺癌误诊率高的一个重要的原因就是，很多疾病的症状和胰腺癌比较的类似。如胰腺癌的发病位置和胃部疾病位置有点相似，有时候不注意很容易被误诊为胃部疾病。

其次，胰腺癌出现的误诊的原因还表现在，胰腺癌在发病初期的时候喝原发性肝癌的症状也比较相似，如先有肝肿大，黄疸在后期呈现，腹痛不因体位改动而转变等。

其他如糖尿病、慢性胰腺炎等都是因为早期的症状出现相似性，而造成胰腺癌容易被误诊的疾病。

疾病进展快

我们知道，世界男高音歌唱家帕瓦罗蒂是因胰腺癌医治无效而病逝的。帕瓦罗蒂从被证实患上胰腺癌，接受手术治疗，时隔一年就猝然离去，可见胰腺癌的进展是十分迅速的。胰腺癌从早期到患者死亡可在短短几个月内发生，患者察觉发病时往往已经处于胰腺癌的中晚期，这使该病的治疗更加困难。

治疗效果不佳

胰腺癌的治疗是世界性的难题。由于多数患者发现病情时已处于中晚期，患者的腹部疼痛症状非常明显，疼痛较为剧烈，因此在临床上应用放疗、化疗和手术等的治疗效果均不理想。而且很多人都在疾病被发现时，已经丧失了手术治疗的机会；而就算能够手术，其能达到根治目的的也是寥寥无几，更多的只是姑息手术治疗。因此，其治疗的效果往往都不是很好。

这样一个有着起病隐匿，进展快，治疗效果差等特点的疾病，自然是其死亡率就十分高了。尤其是我们目前对于胰腺癌还无可奈何的时候，我们更多要做的就是预防胰腺癌，而定期体检则是一个最好的方法。如果有条件的话，做好行PET-CT来预防胰腺癌。

胰腺癌不同时期饮食要点

1、胰腺癌饮食保健原则概述

膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺过度的分泌胰腺。

2、中晚期胰腺癌饮食保健注意事项

中、晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。尽管有的病人不能完全的切除病灶，也可通过小肠造瘘术来解决全身的营养状况，其目的都是为了延长生命。

3、手术后胰腺癌饮食保健注意事项

手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。如果施行了小肠造瘘术，则可通过造瘘管给予匀浆膳食，要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉（去骨）、鱼（去刺）、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。

对于胰腺肿瘤的饮食保健，为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度，使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。应用要素饮食时，注意滴注速度不要过快，温度不宜过低，要在42℃左右，速度过快或温度过低均可引起腹泻或恶心、呕吐，应昼避免。