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胰腺癌的饮食方案该怎样呢

2013年12月29日      家庭医生在线

胰腺癌是最常见的恶性肿瘤之一,多发生于胰头部,胰体次之,胰尾部更次之,属于弥漫性病变或多中心性病变。近年来,胰腺癌逐年呈上升的趋势,给人们的健康带来了很大的威胁,所以患病后就要及时的治疗,但是治疗的同时也要注意饮食,饮食对患者朋友的恢有着很大的帮助,那么胰腺癌患者要怎么饮食呢?胰腺癌患者在饮食方面应注意什么呢?有什么具体的饮食方案呢?下面就由我们的专家为大家详细介绍:

常见的胰腺癌饮食方案介绍:

五种宜食食物类型:

1、清淡、易消化、低脂肪食物:稀藕粉、蛋汤等。

2、抗感染作用的食物:野鸭肉、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆等。

3、抗癌止痛作用的食物:鲈鱼、核桃、苦瓜等。

4、增强免疫、抗胰腺癌作用的食物:甲鱼、鲟、山药、大枣等。

5、谷类及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

五种食物禁忌类型:

1、油腻性食物及高动物脂肪食物:肥肉、花生、核桃等。

2、坚硬、粘滞不易消化的食物。

3、粗糙纤维多、对肠道刺激的食物:韭菜、芹菜等。

4、霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物:咸鱼、核桃、油炸食物等。

5、酸、麻、辛辣刺激性食物:葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。

常用的胰腺癌饮食护理方法:

首先,胰腺癌患者饮食上要合口味,选择易消化、富营养、少刺激性、低脂肪的饮食,多吃新鲜水果和蔬菜。要避免暴饮、暴食、喝酒和高脂肪、辛辣刺激的饮食。

其次,胰腺癌患者的饮食要选择富含营养,易消化,少刺激性、低脂肪的饮食,可给高蛋白,多碳水化合物的食物,如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

另外,尽管饮食的调理对胰腺癌的治疗很有帮助,但也不能盲目进行,还要注意饮食的合理搭配,注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法,以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止胰腺过度的分泌胰腺。

(责任编辑:宁果容 )

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