世界癌症研究基金会：“咖啡致癌”无科学根据

咖啡是深受许多人喜欢的饮品，有关其营养价值的研究也是一直不断。据澳大利亚新闻有限公司12月16日报道，著名慈善机构世界癌症研究基金会（World Cancer Research Fund）发现，许多成年人以为喝咖啡会导致患癌，但这其实只是人们的误解。

据报道，英国一份民意调查揭露了英国公众对咖啡的误解程度。9%的受访者认为，咖啡可引发癌症。根据这份访问了2000名成年人的调查，1/10的人觉得咖啡因是减重的关键。

然而，世界癌症研究基金会表示，上述观点并无科学根据。

世界癌症研究基金会表示，根据最新的研究分析报告，咖啡实际上能对子宫癌产生预防性效果。还有迹象表明，咖啡也许能预防肝癌。

与此同时，超过1/5受访者认为咖啡因是一杯咖啡中“最危险的物质”。但世界癌症研究基金会认为，一杯咖啡最具有危险性的物质是糖分、全脂奶或奶油。

但关于咖啡还存在很多疑问。例如，每天喝多少杯才合适、多久喝一杯咖啡才合适等。