盘点那些可以防癌的食物

谈癌色变，这是每个人的自然反应。癌症之所以成为癌症，就是因为它的无药可治，很多男人知道自己患上癌症后，心理压力就特别大，觉得人生已经在走向死亡，其实男性饮食里有很多可以防癌的食物，下面我们来看看都是哪些。

茄子是生活中少有的黑色蔬菜，它就是防癌的食物之一，茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜给我们带来的好处很多，萝卜有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚，实验表明可减少动物肿瘤的生长。老中医特别推崇萝卜，希望大家多食萝卜少渴酒。食肉须加用萝卜，不但能防病治病，同时有防治癌症的作用，近年发现锌元素有很强的抗癌活性，而锌在萝卜中含量较高。

平时的生活中胡萝卜是不能缺少的，它的营养价值，给我们带来的好处都是非常高的，胡萝卜有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜，富含维生素A源（胡萝卜素），是"防癌系统"的营养成分。

白菜是容易被人忽视的饮食，因为它的廉价，但是它的价格是挺廉价的，但是它的好处却不廉价。大白菜性味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

另外含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全其美。

其实这些让男人防癌的食物就在我们身边，是我们平时的健康饮食当中经常出现的事情，但是它们能防癌的功效却是很多人都不知道的，其实拥有健康的身体一点都不难，饮食当中什么也可以找到，只是需要我们用心去挖掘它们的好处。

防癌的食物还有哪些呢？

防癌的食物-胡萝卜：

富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

防癌的食物-西兰花和卷心菜：

十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。

防癌的食物-黄豆：

富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

防癌的食物-大蒜：

富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

防癌的食物-薏仁：

这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。

防癌的食物-菌菇：

它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。

防癌的食物-草莓、葡萄、樱桃：

富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

防癌的食物-水：

水是生命之源，人体每天排出的水（汗、尿）和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。

防癌的食物-玉米、荞麦、莜麦：

含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。